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Cette édition collector sérigraphiée et limitée à 35 bouteilles a été réalisée en collaboration avec l'atelier Palatnik Arts à Ivry-sur-Seine en septembre 2023.
L'Inconnu 2022 est un cidre demi-sec plutôt fruité avec une belle floralité et une pointe d'astringence.
C'est un cidre vivant : 100% pur jus de pommes bio, sans sulfites ajoutés, prise de mousse naturelle, non pasteurisé et non gazéifié.
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